Jaubert & Fils

Biscuits et confiseries
Fruits et produits dérivés
Lavande
Fleurs, plantes et produits dérivés
Producteur

4970, Route de Manosque, Les Grandes Marges, 04210 Valensole

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Vente directe producteur et vente en ligne de nos amandes de Provence, ses dérivés, notre jus de grenades et de notre huile essentielle de lavandin.

4 générations d’agriculteurs se succèdent sur le plateau de Valensole.
La culture du Lavandin, une histoire de famille depuis la première génération.
C'est au début des années 90, que notre famille a construit sa propre distillerie. Nous sommes fiers aujourd'hui et les seuls à perpétuer la distillation à l’ancienne. Cette méthode ancestrale, basée sur la minutie et la patience, nous permet d’obtenir un qualité d’essence d’exception.
C'est dans les années 2000 nous avons mis en place la culture des amandiers. Ces arbres aux milles fleurs au printemps, commencent à produire leurs fruits à partir de leur quatrième année. Notre production s'est organisée sur plusieurs années autour de deux variétés : La Lauranne et La Ferragnès.
En 2009, désireux de garantir la qualité et de maîtrise la production dans sa globalité, nous avons bâti un cassoir familial.
Aujourd’hui, Séverin Jaubert et son père André Jaubert sont à la tête de l’exploitation et font perdurer ce savoir-faire familiale.