Restauration traditionnelle proposant des produits locaux comme la Secca, la charcuterie d’Annot, des plats maisons tels que les gnocchis, la truite du Cians, le jus de pomme d' Entrevaux, ainsi que des menus cuisinés dans des saveurs régionales.
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Le restaurant l'Ambassade vous accueille dans un cadre chaleureux au cœur du village, au détour des rues menant à la cathédrale et proche du musée de la moto. Le restaurant offre une terrasse en saison estivale, au gré des ruelles sur l'ancienne place du marché, et dans une salle agréable pour les mois les plus frais. Le chef qui prend sa mission avec passion se fera un plaisir de vous recevoir en famille, entre amis ou en groupe selon vos envies.