Domaine Rabiega

Huiles, épices et condiments
Huile
Vins
Caveau de dégustation
Producteur

516, Chemin du Cros d'Aimar, 83300 Draguignan

- - 04 94 68 44 22
  - Caveau
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  - www.rabiega.com

Aujourd’hui nous vous accueillons dans une structure oenotouristique avec un hôtel soigneusement décoré, un caveau de dégustation et un restaurant doté d’une magnifique terrasse au centre du vignoble.

La tradition viticole du Domaine se crée au XVIe, il sera renommé Rabiega durant les années 60 sous l’égide de madame Christiane Rabiega.

En 1986, soucieuse de développer son expertise, l’entreprise suédoise Vin&Sprit (vin et alcools) qui détient le monopole de l’importation de vins en Suède, décide de gérer son propre domaine viticole et achète la propriété.

Avec l’acquisition du Domaine Rabiega, elle souhaite parfaire sa connaissance du processus actuel de vinification et développer les compétences de ses employés qui viendront se former au domaine.

Dans les premiers temps, l’expérience de Vin & Sprit n’est pas réellement concluante, mais l’année 1988 signe le début d’une renaissance avec l’arrivée du vigneron Lars Torstenson.

C’est en 1993, lors d’un concours, que le domaine reçoit une reconnaissance générale avec la cuvée Prestige (Clos Dière cuvée I) du millésime 1990. Le Domaine Rabiega réussit alors à s’établir comme l’un des premiers domaines viticoles de Provence, avec une réputation d’excellence dans son appellation Côte de Provence. Dans le même temps, alors que les vins du sud-est de la France n’avaient jamais concurrencé les régions viticoles classiques, plusieurs producteurs commencent à être reconnus. Les vins de Provence ne sont pas les seuls concernés, ceux du Languedoc-Roussillon le

VISITES ET DEGUSTATION
* Dégustation gratuite des vins du domaine au caveau de vente
* Vente de Produits du terroir : Huile d'olive du domaine. Le domaine abrite une oliveraie qui produit 100 litres d’huile par an.
* Accueil groupe : Visite/dégustation possible pour les groupes uniquement sur rendez vous.

ORGANISATION D'EVENEMENTS
* Une salle pouvant accueillir des séminaires professionnels ou des mariages (90 personnes)